Sveriges livsmedelsberedskap är inte god. Det krävs en helt annan sorts prepping än att hamstra på sig couscous från Intersport. Vi behöver preppa potatisland och odlingsbäddar eller hjälpa dem som kan. Det vi inte får ner i jorden under våren kan vi inte skörda i höst. Men vi behöver inte vänta på beslut uppifrån, vi kan agera själva och på köpet hitta gemenskap med varandra och med jorden. Alla kan vara med!

Gör så här:

1. Sätt potatis
2. Berätta för andra – sätt potatis tillsammans!
3. Fråga din kommun vad de gör

Under vintern 2022 så startades facebookgruppen Matvärn där du kan hitta fler nära dig som vill ta ansvar för den lokala livsmedelsförsörjningen. Tillsammans är alltid bättre!

Vi har också finfina flyers som man kan skriva ut som du hittar här.

Mer om vad och varför nedan!

Nu är det dags att öka den lokala självförsörjningen! Omställningsinitiativet Närjord i Söderhamn startade Potatisuppropet våren 2020 när pandemin slog till, som en utmaning till oss alla att se till att vår matberedskap är god. Runt 200 orter deltog! Nu är det vår igen, krisen är värre och beredskapen lika dålig. 

Då skrev vi ”Allt fler röster varnar nu för livsmedelsbrist. De begränsningar i rörlighet som följer i spåren av Covid-19 har väckt en diskussion om livsmedelssystemets sårbarhet. FN-organisationerna FAO, WTO och WHO säger i ett gemensamt uttalande att det nu finns anledning att oroa sig för livsmedelssäkerheten i världen.

Sveriges matberedskap är inte god. Vi har inga beredskapslager, varken av mat eller drivmedel. Vid ett importstopp tar maten i butikshyllorna slut på några dagar. Nu när världens länder på stänger sina gränser kan vi inte förlita oss på en matförsörjning som beror på ett ständigt flöde av leveranser. Det gäller att agera redan denna växtsäsong. Det vi inte får ner i jorden under de närmaste två månaderna kommer vi inte att kunna skörda i höst.”

Omställningsgrupper kan ta initiativ för att öka självförsörjningen samtidigt som vi lyfter behovet av lokal resiliens i omställningens tid. Vi har mobiliserat vid kriser förr, vi kan göra det idag också. Hitta nya kompisar i din närort via Matvärn. 

Varför just potatis? Nu som förr är potatisen vårt bästa och pålitligaste baslivsmedel, men all lokal matproduktion är viktig! 

Läs gärna Ylva Lundins text ”Sveriges självförsörjningsgrad är 0!” och Kristina Forsbergs ”Sätt din potatis, snälla”.

Sätt upp flyers.